撰文:雅菲 制图:perfect.l
雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。——陆游
捧一抹峨眉金顶经年不化的白雪轻轻入瓷,待春暖花开,融化成一汪长盈盈的春水。素手捻峨眉雪芽入杯,沸水翻转,茶叶与汤水盈盈绕绕,茶汤近唇,口感清香淡远,视觉碧绿如玉。
无论是喝着还是看着,雪芽的一切,与它原生状态相去不远,仿佛还是枝头上那簇活生生的植物。就是这簇茶香与五千多种植物相伴相生,沾染了晨露、沁润了云雾、透满了清丽。整座峨眉高山好像被绿色淹没,高山杜鹃、金顶冷杉、峨眉山莓草……高高矮矮、深深浅浅地绿着,绿得生动,美得醉人。
好一个与茶相伴的“动植物王国”
行走于仙山峨眉,这里的草木、沟壑、飞鸟、山水都浸染在内,秀丽之景,带来诗情和画意。听,森严古刹的渺渺梵音;看,杉树高挺、桫椤依偎、猴子嬉闹……
早在1996年,峨眉山被列入世界文化与自然双遗产时,联合国教科文组织世界遗产委员会的评语说:“峨眉山以其物种繁多、种类丰富的植物而闻名天下,从亚热带植物到亚高山针叶林可谓应有尽有,有些树木树龄已逾千年。”从3000多米的金顶到黑水茶园,再到峨眉山脚下,五千多种动植物,垂直分布构成丰富完整的生态结构,为雪芽茶树生长提供良好的环境。
那么究竟有哪些动植物与峨眉雪芽相伴相生?又有多少种珍贵植物藏在茶园周围?跟着茶语网一起,打开你好奇的心门。
峨眉雪芽,生长在森林覆盖率高达93%的峨眉仙山中。浩瀚的森林好比巨大的屏障,保护着茶园。与雪芽相伴生长的几千种乔木、灌木、草本植物,垂直分布构成丰富完整的生态结构,减少和屏蔽了病虫害的发生,使茶树能更健康地生长。
这几千种植物不仅给了茶树层层的阴凉与庇护,它们每年大量枝叶掉落形成的腐殖质更是给了茶树充足的天然有机肥。同时,动植物的丰富性,营造良好茶区生态环境,构建了较为完整的生态链条。
一簇峨眉雪芽,伴随着高山林间、渺渺云雾、浩瀚森林,鸟语花香,茶与林共生,林与茶共舞……