专访嘉宾:峨眉雪芽茶业集团市场部部长黎靖博
四川新闻网成都5月6日讯(孙经纬)昨日,中国早茶第一展——第六届中国·四川国际茶业博览会在成都开幕。今年茶博会以强大的阵容刷爆了成都人的朋友圈,除了来自毛里求斯、缅甸等全球10余个国家的红茶、黑茶、冻顶乌龙等名茶外,四川11个茶叶主产市州也首度组团亮相,带来了川内名优绿茶、工夫红茶、茉莉花茶和藏茶“一主三辅”茶产品达1300多个。
据组委会介绍,本届茶博会还汇聚了云南、贵州、福建等全国20多个省市地区700余家茶企,来自全球10余个国家和地区的茶具厂商也将集体亮相,堪称茶业全产业链的最全展示。
为全面展示此次茶博会盛况,由第六届中国·四川国际茶业博览会与四川新闻网、四川商业投资集团共同打造的大型访谈类活动——“川茶的名义——川网茗人谈”也同期亮相茶博会新闻直播间,对四川省及各市州茶产业专家及全球知名茶企负责人展开独家访问,以揭示全省、全国乃至全球茶产业生态,发掘茶业背后的点滴故事。
黎靖博签到“川网茗人谈”新闻直播间
“好山出好茶!”茶博会开幕第二天,峨眉雪芽茶业集团市场部部长黎靖博以这样一句话作为开场白,走进了川网茗人谈,“峨眉雪芽背靠峨眉山,在一个没有污染没有其他农业种植的情况下,我们能够产出更好的茶叶。通过峨眉山旅游业的带动,我们能让更多人知道我们峨眉雪芽。”“茶因山名,山以茶显,”黎靖博表示,这也是相辅相成的,“峨眉雪芽作为一个历史名茶,我们也在不断的发掘它的文化,让更多没有亲临峨眉山的人能通过我们的茶叶能够体会到峨眉山的仙山灵韵。”
峨眉雪芽茶业集团市场部部长黎靖博“川网茗人谈”现场侃侃而谈
记者:峨眉雪芽的产地在峨眉山,蕴含了佛茶文化,和我们简单的说说峨眉雪芽的故事吧。
黎靖博:峨眉山佛茶文化历史悠久,古代就有“深种”“踏雪”“采茶”的典故。我们的核心茶区是在峨眉山的黑水村。黑水村原来是峨眉山的著名的大寺黑水寺,当地的一种一年青两年白的茶树被当地人称为峨眉雪茗。
记者:那峨眉山的茶文化可以追溯到什么时候?
黎靖博:我们的四川本来也是茶的发源地之一,峨眉山也是最早使用茶的地方之一。峨眉雪芽的历史可以追溯到南宋时期,著名的南宋诗人陆游作了很多关于峨眉山茶文化的诗歌。。
旅游和茶叶跨业融合
记者:既然峨眉雪芽的产地是在峨眉山上,那我们的游客是不是也可以看到峨眉雪芽?
黎靖博:我们的母公司是峨眉山旅游股份有限公司。作为旗下的分公司,我们将茶业和旅游进行了融合。从2月份开始,山上开出鲜芽的时候就对外开放接待游客。我们会开放游客实地采茶的活动,还有专门的师傅教大家采茶,让消费者体验做茶的一个过程。
记者:刚才在一个简短的聊天中,您也提到了现在的一个主推产品是有机产茶。
黎靖博:是的,因为有机茶的概念在现在大多数消费者眼中还是一个模糊的概念,很多消费者无法区分绿色食品、无公害食品、有机食品,对于有机产产品的选择比较模糊。有机健康是一个未来的一个大发展,并且是消费者可持续性消费的有机产品的大发展。为了跟随这个大发展,我们也开发了很多款价格便宜、消费者可持续性消费的有机茶品。