丝丝缕缕拂面来,朵朵簇簇迎眼开;
春风化雨明前茶,都是我辈山上摘。
杀青初烘再摊晾,整形足干入市卖;
一撮一杯皆甘苦,到君案头须等待。
——《春茶》松明子
俗话说“明前茶贵如金”
春茶从大自然中来,带有新春的活力
特有的色、香、味、韵
能给人以怡心悦目的舒展感觉
正所谓"味为甘露胜醍醐,服之顿觉沉疴苏"
茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗少,这样让春茶体内的养分更为充沛。
春茶是最新鲜的嫩芽,鲜绿漂亮,初生萌芽茶叶特有的鲜活,与后期再次生长的难以与之相比。新茶色泽澄绿,汤色澄明。泡上一杯,味醇韵雅,宁心除烦。
国家aaaaa级旅游景区里峨眉雪芽有机茶园基地的茶树,在海拔1000-1200米的崇山峻岭之间,山中云雾缭绕、温度适宜。近3000亩有机茶园掩映于深山密林中,面朝金顶,紧邻万年寺,依山建厂。春分前峨眉山上的几场春雨给予了有机茶园基地茶树足够的降水,光照充足,气候十分适合茶树的生长。茶树芽梢肥壮幼嫩,色泽鲜润,叶质柔软,醇厚余香,此时采摘制作而出的茶叶品质也是最好的。
峨眉雪芽春茶经过摊晾、杀青、理条、辉锅几道工序才能供大家一品。一斤峨眉雪芽春茶由56000个芽头组成,一位峨眉山茶农辛苦劳作一天,最多也就能生产二两成品茶。俗话说,物以稀为贵,品鉴峨眉雪芽,彰显品质和尊贵。
1克绿茶=112颗芽头
(一次只能采摘1个芽头)
1斤绿茶=500克✕112=56000颗芽头
一泡4克茶需要双手
在枝头上采摘448次
而一斤茶则需要重复采摘动作56000次
春季百花艳,茶香最风华
春茶之色,春茶之香
春茶之味,春茶之韵
品鉴峨眉山春天第一杯茶
在茶杯中感受春的气息