高山流水竟闲趣
采茶烹茶享清幽
阳春三月
经过高山的滋养、惊蛰的萌动
峨眉雪芽的茶园中
小小茶芽正包含着春天之味
等待着有缘人的采摘品茗
峨眉山核心景区内
峨眉雪芽黑水有机茶基地于3月下旬开园
悠然见南山的采茶之旅也就此展开
在这里，钟声悠扬的万年寺
密林深处的雪芽坊、嬉戏亲人的灵猴
都让这座茶园充满着奇妙与温度
你可以欣赏这盎然的风景
也可以体验茶的每一轮变幻
峨眉雪芽黑水有机茶基地分布于峨眉山核心景区海拔1000米的群山幽谷中，占地3000亩，群山环绕，林海如烟，集茶叶生产加工、茶生产参观、采茶体验、禅意空间品茗于一体。5000多种野生动植物构成自然生物链，林茶共生，至今仍可以看到百年古茶大树，土壤肥沃，使得茶叶天然有机营养成分丰富，富含芳香物质与氨基酸。
- 采茶篇 -
绿萝林里采茶去，踏碎青山一片云
双手采茶诀窍多，归来清香犹在手。登高野游，寻寺礼佛，再走进峨眉雪芽黑水有机茶园基地，与山水为伴，与花鸟为邻，换上采茶衣，背上茶篓，感受传承千年的文化，学一学手艺人的绝活。
好茶的基础是原料，茶青不仅要符合相关的标准，还要完整、匀齐、新鲜，没有杂质。采茶是件极为讲究的活，不同的茶品采摘标准不同，峨眉雪芽要求采摘单芽和一芽一叶初展，采摘时不能用指甲掐，否则制作出的茶会变黑，得用手轻轻掰下。茶青不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶，不是易事，却是乐事。
在这采茶的过程中，收获采茶方法，体会采茶人辛苦而充实的生活，切身感受一杯茶的来之不易。
-制茶篇 -
傍溪挑蕨煮，就树采茶烹
鲜嫩茶芽，再配以传统制茶工艺，方为好茶。
茶叶采摘后，放入竹篾筐，把茶叶薄薄摊开，摊晾片刻，便可下锅炒制。现代工厂里基本是自动化批量生产，而手工制茶则更为考验制茶人的技艺，在峨眉雪芽黑水茶园，20余年经验的手工制茶师将完整为您带来峨眉雪芽从摊青、杀青、理条做形到辉锅干燥的整个炒茶过程，还可以亲自体验大铁锅的高温，学习抖、撒、抓、压等多种翻炒的手工炒制技术。
待到茶叶达到一定的干度，一般在6%左右，即可起锅，放置片刻后装袋密封。对于茶叶水分的掌握，有经验的制茶师会从茶叶掉落在锅中的声音，或者用手捏干茶的碎度，来判断茶的干度是否达标。手工制成的峨眉雪芽，外形扁平挺直，色泽黄绿明亮，茶香清新。
看着辛苦采摘的茶青经过制茶大师的亲自制作，新鲜出炉，打包带走这份辛勤制作，定然能喝出别样的幸福滋味。
- 参观篇 -
满园春色寻何处，峨眉雪芽待知音
一杯好茶的产生，同样要归功于好的生产环境。
峨眉雪芽有着一流的现代化生产设备，在这里峨眉雪芽从种植到粗制、精制、储藏、运输全程采用最严苛的欧盟管理标准，并采用日本进口生产线全封闭生产，让你切身感受到茶叶的品质保障。
在这里，你可以参观到现代化、智能化的最高制茶标准，通过峨眉雪芽的工作人员的解说，了解到峨眉雪芽从“稚嫩”到“成熟”的转变历程。
- 品茗篇 -
无由持一碗，寄与爱茶人
制茶是个体力活，经过勤劳的劳作后，到雪芽坊小憩片刻，跟随峨眉雪芽专业茶艺师一起亲手泡上一杯自采自制的新鲜春茶，好不惬意。除了品茶，还有机会欣赏到经典的川剧变脸，近距离感受变脸那一瞬的神秘。也可坐在观景阳台上，眺望远山，口品香茗，感受峨眉山的盎然春天。
溶溶月，淡淡风，焚点檀香，幽静平和，这沁人心脾的幽香，令人心旷神怡，一天的疲惫之感便也消除了。此刻，不负春光，更不负此行。
- 游览篇 -
芳原绿野恣行事，春入遥山碧四围
距离黑水有机茶基地仅十几分钟车程的万年寺，是峨眉山历史悠久的古刹之一，禅音袅袅，钟声悠远。不远处的万年雪芽坊，掩映于绿林之中，是赏景与美食不可多得的地方。
踏步游山，寻仙探幽白龙洞，感悟山光水色，聆听双桥清音，在峨眉山的原始森林里，享受天然氧吧的馈赠。在峨眉山清音平湖网红景点“大圣”美景，沉睡千年的孙大圣正待你的唤醒。
- 美食篇 -
满目珍馐冷淡泊，一轮月色波光酒
峨眉山各种珍贵山珍食材丰富，寺庙斋菜更是一绝。其中以万年寺所制作的斋菜最佳，以假乱真的“毛肚”、“肉片”、“丸子”，五味俱全，往往令慕名而来的食客赞不绝口。
晚餐可定在雪芽坊，不同于素斋，雪芽坊餐食做工精细，雕刻精湛，以色、香、味、美而著称。三五好友可齐聚于此，尝山野珍馐，把酒言欢。
在黑水有机茶基地 泡一杯雪芽 便知一方春
·黑水有机茶基地游览流程
·地理定位: 四川峨眉山市峨眉山景区万年寺下黑水村
·黑水春茶季采茶活动联系人:万女士 138 8136 9165
