一花问世界,入茶持久香
茉莉花问世,
其确切的起源是不确定的。
据说它是中东地区的原产地,
以及印度,
尼泊尔和喜马拉雅山东部的一个跨越不丹和邻近印度的小型地区,
但它种植多样,
在亚洲和东南亚大部分地区也有种植。
追溯到中国汉代,
茉莉花通过海上丝绸之路传入印度,
成为佛教的圣花,在中国首次出现。
但以花入茶的做法,
说来纯粹是当时文人雅士的兴到之举,
如同倪云林当初创制“莲花茶”、“清泉白石”茶一样,
仅仅是个人的一种文化消闲活动。
但如果从茶文化发展的角度看,其意义却是十分巨大的。
不但开创了一种全新的茶叶品饮方式,
更开拓了一个非常广阔的茶叶再加工领域,
花茶后来能成为中国老百姓最为喜闻乐见的茶品之一,
他的贡献功不可没,
这样的结果恐怕也是倪云林所始料不及的。
而随着明朝对茉莉花的痴迷,
茉莉花茶,开始成为当时世界上最有名的香茶。
明朝存留的遗迹展示了复杂的茉莉花卉图案和瓷器,
绘画,刺绣,装饰和文学等各种参考资料。
菊花,桂花,兰花和茉莉花等美丽的花朵在此期间
便进入了食物和茶叶之中。
世界很快就爱上了茉莉花茶的芳香和细腻的味道,
并一直渴望着这个辉煌的盛开。
时至今日,
茉莉花茶的魅力依然未减,
由于茉莉花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,
又兼具茉莉花的纯清馥郁之气,
以茶引花香,花增茶味,相得益彰,
使人有一种两全其美,沁人肺腑之感。
酷暑难耐的夏日,
想要消除紧张情绪、
或是放松神经的国人来一杯茉莉花茶,
在获得幸福感的同时,
也有助于保持稳定的情绪。
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