峨眉山雪落无声雪芽春茶即将“出山”
春日百花艳，茶香最芳华
赏春景 | 品春茶
又到了春茶即将上市的时节，峨眉山麓中飘扬着清新的茶香。黑水基地的采茶人心灵手巧，同“二月春风”这把剪刀有得一比，与其说是采摘芽头，不如说是博采峨眉山的灵气与精华。
不过，今年峨眉山的春茶更像是带着使命而来。因为举国上下正在抗击新型冠状病毒疫情，全国人民众志成城、同心同德，打响了一场宏伟战“疫”。
治标先治本。钟南山院士指出，抵御疫情，提高免疫力才是关键。众所周知，喝茶可以提高免疫力，能够有效地提升我们的“核心竞争力”。
维生素含量最为丰富
维生素遇高温即会遭到破坏，而坐落在海拔1000米以上的峨眉雪芽春茶，受峨眉山昼夜温差悬殊的作用，使得其生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素。茶中含有大量的茶多酚和茶氨酸，可以提高机体免疫功能。
积累了丰富的能量
秋冬季，生物体内均处于敛藏状态，春茶经过了长时间的休养生息，消耗很少，体内的养分更为充沛。
品质最纯净
瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。经历了冬天的严寒，使得茶树最大程度的减少了病虫危害，茶叶品质最为纯净，有“一两春茶一两金”的说法。
蛋白质含量最高
茶树中含蛋白质最高的地方是新梢幼嫩部分，而春茶正是由茶树新芽制作的，蛋白质的含量不言而喻。
符合养生学
春季是人在一年中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛。春茶从大自然中来，带着新春的活力，利于人体吐故纳新。茶中的咖啡碱能促进胃液分泌，增强对脂肪的分解能力，促进人体活力。
韵味悠长滋味鲜爽
茶因香而“贵”。春茶季气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气无可比拟。春茶茶芽的细胞生成较为缓慢，积累了大量的氨基酸，造就了春茶有别于他季的鲜爽口感。
为什么峨眉山的春茶品质这么好呢，这和它的生长环境有很大关系。峨眉山自然景观独特，其中峨眉雾凇、雨凇、雪霁三大峨眉山独有的奇特自然气候，满足了茶叶水分充足和生长需要，使得茶叶芽头饱满，内含物质丰富。
在这特殊的时节，我们足不出户是对抗病毒斗争最大的帮助，我们多喝茶、多喝春茶，适当参加体育锻炼，提升免疫力，就是打赢这场战役的最大保障。
春茶带给我们健康，也带来了春天的希望。
