第一次喝峨眉雪芽,是在多年前的一个初夏偷尝了爷爷的茶,没有书上所说的繁文缛节,也没两腋清风几欲仙的洒脱,只有刚入口的刹那苦涩。
爷爷常说:“人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子;家人也像一杯茶,共苦后才能同甘甜”。那时还不懂,只知道喝茶是爷爷最重要的事情,每天下午他都会坐在树下泡一杯清茶,假寐一会儿。而我也时不时的去尝尝爷爷的茶,以此去猜度他的人生哲理。
时间易逝,不知何时琴棋书画诗酒花已演变为柴米油盐酱醋茶。爷爷老去,爸爸也成了“他”,还是一样的时候,还是一样的峨眉雪芽。我虽未到不惑之年,而这每日一杯的茶饮却也传承至我,在繁忙的都市中给我一缕宁静,一份清心,一个家的味道。
在爷爷身体还算硬朗的时候,我带着家人去了峨眉雪芽黑水有机茶基地,爷爷总是念叨着还想再去看一看,去看看茶园之美,峨眉雪芽之鲜。应他的要求,我们在清明前到了峨眉雪芽的茶园,恰值峨眉雪芽的采摘期,一路的颠簸在爷爷的脸上没有疲惫,只有临近茶园的喜悦。
爷爷告诉我“茶是中国文化的传承、老祖宗传下来的,没了它,中国的历史就不完整了,切不可丢弃”。那为什么一定是峨眉雪芽?爷爷没有回答。
好茶不易,是见到采摘峨眉雪芽的由衷感叹,春天的味道、茶农的期盼,都在这颗颗饱满的新芽上,自然的栽种、高山的哺育、还有佛法的普照,让峨眉雪芽有健康,也有辛勤后的甘甜。
峨眉雪芽的历史传承有上千年之久,并早在唐代时期已奠定其地位。《峨眉县志》记载:“唐代时称‘峨眉雪芽’或‘峨眉雪茗’,被纳为贡茶,是唐代的中国十大名茶之一”。峨眉雪芽蕴含的每一缕茶香都有着朴实的劳作、历史的纤尘和放松的心境。品峨眉雪芽是品杯中香茗、品盏中故事,对我而言亦是品茶中家。
对于峨眉雪芽,我不是一个信徒,只如天下的晚辈一样、带着对长辈的爱意和对历史的敬畏;也如历代的中华儿女一样、去传承、去珍惜。“风烟散尽千年事,唯有茶香似旧时”,每次入口峨眉雪芽的时候,我总是想起多年前的那个初夏,想起爷爷说的话,想起那个时候我未长大不曾离开的家,也知道了为什么一定是峨眉雪芽。